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一般来说，盐的保质期持续3年左右。通常储存时应防潮避光。因为盐是碱性物质，不能和一些酸性物质放在一起。购买食用盐要注意。有些结块严重的食用盐，可能是受潮或堆了很久的。尽量不要买。

一、　　盐的保质期

食用盐是我们日常烹饪中最常用的调料。因为经常使用，所以食用盐的使用速度很快。一般我们不太在意它的保质期。其实盐的保质期还是比较长的，但是也要注意合理存放，过期的盐千万不能吃。

食用盐的三年保质期是根据相关规定确定的，但也不一定要那么长，因为食用盐的化学性质比较稳定，一般都能保存完好。但是，一旦变质，不仅会影响口感，还会对我们的健康造成严重的危害。

平时储存食用盐，一定要注意防潮避光。购买时一定要注意食用盐的生产日期。如果是一些结块的食用盐，就更要注意了。这些盐很可能是湿的，或者是堆了很久的。食用盐含碱性物质较多，平时不要和一些酸性物质放在一起。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。